Ingredientes de la receta:
- 1 bote grande de piña en almibar
- 8 cucharadas de azucar
- 4 sobres de gelatina de piña
- 1 litro de nata para cocinar
- Galletas maría
- Mantequilla para engrasar
Receta Tarta de piña:
- Dejar cocer suavemente durante 1 minuto el líquido de la piña, el azúcar y la gelatina mientras removemos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 15 minutos.
- Añadir a lo anterior la nata y remover, mezclándolo bien.
- Engrasar con mantequilla un molde para tartas y poner las rodajas de piña cubriendo el fondo. Añadir la mezcla anterior y poner las galletas encima. Meter en el congelador por espacio de 2 a 3 horas y posteriormente darle la vuelta de manera que la piña quede en la parte de arriba.
Consejos:
Esperar 20 minutos antes de volcarlo para servirlo.
Se puede reducir el número de cucharadas de azúcar según los gustos.
